"動動手指，美食到家。"在"互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲"模式的發(fā)展下，外賣已成為很多人的就餐方式。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前在線餐飲外賣用戶規(guī)模達3.55億人，幾大外賣平臺日訂單總量超過兩千萬單。然而，在人們享受便利的同時，外賣產(chǎn)生的巨量包裝垃圾正在逐漸圍城，如何面對這些需要幾百年才能降解的垃圾，已經(jīng)成了一個問題。
訂外賣很普遍
“很多上班族中午不回家，在單位點個外賣，很方便?！币幻赓u騎手說，“我每天要送幾十份，每份訂單至少一個塑料包裝盒，一個勺子，一雙筷子。一般的商家都是透明的白色打包盒，也有部分商家是黑色的、橘色的打包盒，這種塑料感覺要差一點?！?/p>
記者在一家羊肉湯店了解到，打包所用的餐盒都是店家自己準(zhǔn)備的，“客戶都不愿意用塑料袋打包飯，再說了，我這都是湯湯水水的，只能用打包盒，每一份訂單至少得用一個打包盒，為讓顧客有更好的就餐體驗，我們會把不同的菜品進行分裝。不過，店里使用的都是食品級的塑料餐盒。”記者從店家的訂餐平臺上看到，該店提供有1元和2元兩種餐盒，雖有“不需要餐具”的選項，但老板表示，客戶下單時幾乎沒人選此項。記者在采訪中也了解到，很多訂餐的市民不選擇“不需要餐具”這一欄。 上周末，記者在五一廣場的一家寫字樓內(nèi)看到，樓道里的垃圾箱中幾乎都是外賣垃圾盒、塑料袋?！皫缀趺刻熘形缍际沁@樣，每個垃圾箱里都是各種塑料外賣盒，有時候都堆到樓道里了。很多人吃完外賣后連湯帶水一起扔，處理起來非常麻煩?！北嵃⒁谈嬖V記者。
外賣垃圾成災(zāi)
記者在美團外賣APP上看到一家粥鋪的月訂單達到3200多份，由此產(chǎn)生的外賣垃圾之多可想而知。那些被扔掉的外賣餐盒有人回收嗎？到哪兒去了？
記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，外賣垃圾普遍存在回收難的問題，一次性筷子、塑料袋、發(fā)泡餐盒基本處于無人回收的狀態(tài)?！斑@些塑料餐盒不像紙箱子，還能當(dāng)廢品賣，基本上都是當(dāng)生活垃圾處理掉?！彼鏖T廢品垃圾回收站的人員表示，廢舊塑料餐盒很便宜，清洗也麻煩，幾分錢一個，收購站都不收。這些外賣餐盒不會再進行分類，直接就被垃圾車運走了。 “我們每天都在和外賣餐盒打交道，很多價格低廉的餐盒是難以降解的，尤其是那些黑色的、帶顏色的都不好?！崩厥照镜膸煾嫡f，這類外賣垃圾如果焚燒，容易產(chǎn)生空氣污染，如果填埋，幾百年才會分解。不管如何處理，外賣餐盒垃圾都有可能造成環(huán)境的二次污染。眼下，這些外賣平臺的業(yè)務(wù)量在不斷增加，外賣垃圾的處理必須重視起來了。
解決問題找源頭
塑料污染的影響早已眾所周知，不僅會污染水環(huán)境、大氣環(huán)境、土壤環(huán)境，對人體健康也會造成直接傷害。據(jù)介紹，目前，對塑料垃圾的處理主要是填埋、焚燒和回收利用。常規(guī)填埋技術(shù)雖然操作簡單，但侵占大量土地，而且塑料在自然條件下降解需要很長時間，它混在土壤中，影響土壤的透氣性，影響作物吸收養(yǎng)分和水分。焚燒技術(shù)雖然可實現(xiàn)白色污染減量化，但易釋放大量有害物質(zhì)，尤其是塑料燃燒時產(chǎn)生的二惡英，毒性非常強，是一種強致癌物。 面對外賣餐盒帶來的垃圾處理問題，專家認(rèn)為，應(yīng)從源頭和下游兩端入手。在推動外賣垃圾減量的同時，應(yīng)當(dāng)對外賣包裝進行創(chuàng)新，鼓勵研發(fā)可降解的環(huán)保包裝材料作為傳統(tǒng)包裝材料的替代品。同時，對相關(guān)企業(yè)進行補貼、提供稅收減免等優(yōu)惠政策，降低環(huán)保包裝材料的價格，使其能在市場上得到普及。本報記者賀娟芳
