太原新聞網(wǎng)訊 9月19日至25日，主題為“幸?！^斗”的第十九屆中國平遙國際攝影大展將在平遙古城如期舉辦。在這里，山西老字號(hào)也將打造自己的展示交流平臺(tái)：“中國冠云——老牌新品時(shí)代匠心”山西老字號(hào)圖片回顧展暨山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)展，作為分展區(qū)將與攝影大展同期開展。
本次展會(huì)由山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)與山西省老字號(hào)協(xié)會(huì)共同主辦，觀眾不僅可以通過光影記錄了解山西老字號(hào)的“秘密往事”，也可現(xiàn)場(chǎng)用手中的相機(jī)和手機(jī)記錄自己與老字號(hào)的故事，并與山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)“匠心”互動(dòng)。
山西老字號(hào)從小到大，由弱到強(qiáng)，涉及食品、零售、餐飲、醫(yī)藥、制造業(yè)、絲綢、工藝美術(shù)和文物古玩等眾多行業(yè)，影響力和美譽(yù)度與日俱增。目前，山西共有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12個(gè)，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)21件，中國馳名商標(biāo)67件，山西省著名商標(biāo)999件，認(rèn)定“中華老字號(hào)”企業(yè)27家、“三晉老字號(hào)”32家。
在這些經(jīng)過審定的老字號(hào)中，食品業(yè)老字號(hào)占到三分之二強(qiáng)。近年來，食品業(yè)老字號(hào)在“因勢(shì)而動(dòng)、轉(zhuǎn)化常新”的征途上，一往無前。2011年8月，商務(wù)部公布了首批中華老字號(hào)名單，山西老陳醋、六味齋、平遙牛肉、廣譽(yù)遠(yuǎn)、雙合成、益源慶、榮欣堂、云青、延虎、古燈等10家老字號(hào)榮登“金”榜。2017年7月，由“六味齋”、“東湖”、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”等中華老字號(hào)企業(yè)共同發(fā)起，山西省老字號(hào)協(xié)會(huì)掛牌成立，涵蓋食品、餐飲、釀造、醫(yī)藥、商貿(mào)、文化等行業(yè)的70多家老字號(hào)企業(yè)成為首批會(huì)員。2019年首批“三晉老字號(hào)”名單正式公布，32家企業(yè)通過“三晉老字號(hào)認(rèn)定委員會(huì)”審核。
文化之所以生生不息是因?yàn)橛衼砺贰⒂袘B(tài)度！食物是人類生活的“起點(diǎn)”，也是中華文化的“起點(diǎn)”。一代山西食品人自覺承擔(dān)起接續(xù)文化的使命，挺身而出，重振老字號(hào)敬業(yè)、匠心、誠信、博愛、義利、創(chuàng)新的中華民族優(yōu)秀工商文化精髓和強(qiáng)大力量。平遙牛肉集團(tuán)建造“平遙牛肉博物館”,太谷榮欣堂籌建“太谷餅歷史文化博物館”，山西老陳醋集團(tuán)建設(shè)了“老陳醋工藝展示博物園”,六味齋建成“六味齋云夢(mèng)塢文化產(chǎn)業(yè)園”......
山西老字號(hào)圖片回顧展暨山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)展選擇在第十九屆平遙國際攝影大展期間展出，與平遙縣委書記、大展組委會(huì)主任武曉花在8月21日攝影大展新聞發(fā)布會(huì)上的致辭不謀而合：“我們要用初心呵護(hù)品牌，用恒心續(xù)寫奇跡。用創(chuàng)新點(diǎn)燃?jí)粝?，用匠心追求卓越。用真心?chuàng)優(yōu)環(huán)境，用誠心極致服務(wù)?！币劳衅竭b國際攝影大展的影響力、文化傳播力，山西百年老字號(hào)也將進(jìn)一步打開對(duì)外傳播的窗口，助力三晉老字號(hào)和山西食品業(yè)走向世界。
此外，山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山西省老字號(hào)協(xié)會(huì)，京東山西扶貧館，共同簽署“京東山西老字號(hào)文創(chuàng)基地”三方戰(zhàn)略合作計(jì)劃書。
