作為省城太原舉辦“慶國慶展民俗品美食”系列活動之一，10月1日至7日，在長風商務(wù)區(qū)中國(煤炭)交易中心，舉辦“省城國慶面食文化集中展示”活動。內(nèi)容有：
1.“山西特色面食消費”活動。組織100位面食師傅以制作長壽面(一根面)為主，輔之以拉面、手搟面、龍須面、刀削面、河撈面等形式各異的面食，為游客消費服務(wù)。
2.面食表演。組織技藝精湛的面食大師表演山西面食制作過程，體現(xiàn)中國面食之鄉(xiāng)的獨特魅力，包括面團吹氣球、長壽一根面、龍須拉面、頭頂?shù)断髅娴取?/p>
3.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示。在制面、吃面的同時，展示山西太原民俗文化，包括山西民歌、太原蓮花落、山西剪紙、太原面塑、捏糖人、布藝等。
4.文化旅游宣傳活動。圍繞黃河、長城、太行三大板塊，重點宣傳省城著名自然景觀、歷史遺跡、紅色景區(qū)、美食街區(qū)、博物館(院)等文化旅游景點，重點宣傳省城文化旅游線路，充分發(fā)揮旅游集散地作用。
（責編：張杰）
