什么樣的生活最愜意？莫過于約三五好友，飲一壺清茶。如果這壺茶恰巧還可清熱解毒、健胃消食、美容養(yǎng)顏，豈不是一舉多得。山西藥茶，正是一杯這樣的好茶。
今天，由省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和中國國際茶文化研究會共同主辦的“2020山西藥茶品鑒展示活動”在中國(太原)煤炭交易中心舉辦。山西藥茶，聚藥性之精華，傳茶道之神韻，兼具茶的味道、藥的功效，為千年本草賦予了茶品的清香，借悠然品茶體驗著保健的功效，成為獨具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌，也期待帶給人們更多驚喜。
老行當(dāng)煥發(fā)新活力
《茶經(jīng)》中記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。山西作為神農(nóng)炎帝的故鄉(xiāng)，制作藥茶、飲用藥茶已有數(shù)千年歷史。平定冠山連翹茶被稱為“延年翹”，其獨特的制作工藝已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在我省長治、晉城、臨汾、忻州等地，百姓均有制作連翹葉茶、黃芩茶、桑葉茶和毛健茶等藥茶的傳統(tǒng)，“九蒸九曬”的傳統(tǒng)工藝傳承至今。
今年3月20日，省委書記樓陽生、省長林武親自代言推介山西藥茶，正式發(fā)布了“山西藥茶”省級區(qū)域公用品牌，山西藥茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展的快車道。
我省各地堅持“政府引導(dǎo)、品牌引領(lǐng)，企業(yè)主體、市場主導(dǎo)，創(chuàng)新驅(qū)動、全鏈協(xié)同”的原則，推進(jìn)藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，山西藥茶由產(chǎn)品轉(zhuǎn)為“產(chǎn)業(yè)”。
“加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的意見”“十大產(chǎn)業(yè)集群分產(chǎn)業(yè)推進(jìn)計劃”“建設(shè)中醫(yī)藥強(qiáng)省的實施方案”“中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)拓展工程方案”“扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展若干政策”等一系列省域?qū)用嬷С炙幉璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策先后出臺。省政府成立了“山西省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”，加強(qiáng)對全省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計、組織領(lǐng)導(dǎo)和宏觀指導(dǎo)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門設(shè)立山西藥茶發(fā)展項目，支持公用品牌運營、基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、科研合作等；各市也因地制宜出政策、定措施、抓落實。
“山西藥茶”品牌價值從無到有，全省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，取得了階段性成效。目前，全省藥茶加工企業(yè)已由去年的110多家增加到近300家，產(chǎn)品近500款，半年的產(chǎn)值已接近去年一年。山西雁門清高食業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張瑾麗告訴記者：“今年我們的苦蕎茶銷量大增。前一段時間知名帶貨達(dá)人薇婭給我們做了一場免費直播，25000份庫存全部賣光。我覺得現(xiàn)在大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會推動山西藥茶的發(fā)展?！?/p>
9月4日，山西藥茶12家企業(yè)攜30款藥茶亮相中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會，引起了國內(nèi)眾多主流媒體的關(guān)注。安徽廣播電臺綜合廣播記者孫成廣說：“山西藥茶的推出恰逢其時?，F(xiàn)在健康生活理念的強(qiáng)化和健康生活方式的普及，已經(jīng)成為不同年齡階層、不同職業(yè)群體、不同體質(zhì)人群的共同追求。我覺得山西藥茶利用其獨特功效，一定能與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，前景一定很好?！?/p>
新產(chǎn)業(yè)要有新作為
作為一個新型產(chǎn)業(yè)，山西藥茶沒有可借鑒可復(fù)制的道路，只能在探索中前行。
為此，省果業(yè)工作總站借鑒標(biāo)準(zhǔn)化藥材基地和標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地建設(shè)規(guī)范，制定印發(fā)了《山西藥茶原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地技術(shù)方案》，指導(dǎo)規(guī)范藥茶原料基地建設(shè)，探索建立40個規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范點，確保藥茶原料安全、有效，并安排專項資金予以補(bǔ)助。同時，利用中醫(yī)藥強(qiáng)省資金在重點縣建設(shè)2萬畝中藥材標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和2000畝良種繁育基地，擴(kuò)大藥茶原料來源，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
圍繞“山西藥茶”科研攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化，我省成立藥茶研究院，開展產(chǎn)學(xué)研合作，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(省農(nóng)科院)、山西中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所及振東集團(tuán)等龍頭企業(yè)加速相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)、配方及生產(chǎn)工藝研究，加快藥茶科技成果轉(zhuǎn)化。山西中醫(yī)藥大學(xué)率先在全省高等院校中成立了首家藥茶學(xué)院；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)置藥茶方向?qū)I(yè)，培養(yǎng)藥茶方面的人才。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長鞠振表示，要圍繞品牌、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅持全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升、全政策鏈扶持，真正把山西藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為健康產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。
4月21日，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，標(biāo)志著山西藥茶產(chǎn)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化方向邁出了實質(zhì)性步伐。截至目前，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟已授權(quán)65家藥茶企業(yè)、169款產(chǎn)品。我省已涌現(xiàn)出“上黨黨參”“恒山黃芪”“安澤連翹”等10余個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，初步形成了“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌+地理標(biāo)志”的品牌體系。具有山西藥茶統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一形象的授權(quán)產(chǎn)品已陸續(xù)上市，山西藥茶品牌價值正逐步顯現(xiàn)。
9月11日上午，在風(fēng)景如畫的福建武夷山下，“弘揚(yáng)晉商精神重走萬里茶路”大型采訪活動出征發(fā)車儀式在晉商萬里茶路起點下梅村舉行，這是我省推進(jìn)茶旅、茶養(yǎng)融合發(fā)展的一個舉措。
依托我省豐富的旅游資源，按照“深度推進(jìn)文旅融合，大力發(fā)展全域旅游”發(fā)展思路，下一步，我省將推動茶旅融合，開展“旅游公路賞茶園、鄉(xiāng)村客棧品藥茶”等主題活動，在旅游線路沿線景點建設(shè)藥茶體驗設(shè)施和展銷專柜專店。同時，依托晉中市祁縣“晉商萬里茶道”悠久的歷史和深厚的晉茶文化底蘊(yùn)，打造世界茶文化之都和昭馀古城中國茶文化旅游第一城，建設(shè)山西藥茶一條街和體驗館。開發(fā)山西藥茶特色文化創(chuàng)意產(chǎn)品，逐步推動山西藥茶與山西特色旅游及鄉(xiāng)村客棧有機(jī)結(jié)合，以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動。
新舉措帶動新發(fā)展
如今，隨著線上線下的多點推介，山西藥茶名聲鵲起。斗茶大賽、“美好生活節(jié)——藥茶專場”公益直播助企、“賞秀美山西，尋最美藥茶”等10多場系列專題活動，令山西藥茶品牌的影響力和知名度得到顯著提升。
半年來，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)人員先后赴北京、杭州、上海、深圳等地與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、全國農(nóng)技中心、中國國際茶文化研究會、浙江大學(xué)等相關(guān)單位對接交流10余次，達(dá)成一系列合作意向，全力推動山西藥茶產(chǎn)品走出去，著力把茶產(chǎn)業(yè)重點科研單位和重要企業(yè)引進(jìn)來……
在山西藥茶的品牌營銷方面，山西藥茶太原旗艦店、太原機(jī)場專營店均已完成選址，高鐵站專營店開設(shè)也正在推進(jìn)中。我省推進(jìn)“四個一批”支持各類藥茶加工企業(yè)，即現(xiàn)有藥茶企業(yè)培育一批、現(xiàn)有中藥或食品企業(yè)發(fā)展一批、其他企業(yè)轉(zhuǎn)型一批、招商引資引進(jìn)一批，特別是貧困地區(qū)藥茶加工企業(yè)上規(guī)模、提質(zhì)量、強(qiáng)研發(fā)、促銷售、創(chuàng)品牌，充分發(fā)揮藥茶聯(lián)盟的引領(lǐng)和聚集作用，逐步培育壯大山西藥茶企業(yè)集群，不斷提高全省藥茶精深加工水平。長治市在長治賓館、機(jī)場、無為茶社、御品茶緣等開設(shè)實體店，實現(xiàn)產(chǎn)、展、品、銷一站式服務(wù)；大同市在恒山、懸空寺兩大景區(qū)分別設(shè)立山西藥茶銷售專柜……
短短幾個月，山西藥茶已經(jīng)展示了其“實力圈粉”的能力。在服貿(mào)會上，位于文化服務(wù)專題展區(qū)的山西藥茶人氣爆棚，觀展群眾有的駐足品嘗，有的詢問價格，有的添加參展商的微信準(zhǔn)備長期購買……北京豐臺區(qū)馬家堡街道鎮(zhèn)國寺社區(qū)的張彩菊阿姨快人快語：“連翹茶不僅味道好，還有養(yǎng)生功效，我現(xiàn)在年紀(jì)大了，需要這樣的養(yǎng)生產(chǎn)品?！?/p>
在9月7日的山西藥茶專家訪談直播活動中，省社科院院長楊茂林、山西中醫(yī)藥大學(xué)教授施懷生等，通過現(xiàn)場互動的方式，對山西藥茶的生產(chǎn)、加工、包裝等方面都提出了建議。
省果業(yè)工作總站站長馮耀斌表示：“專家們的講解有助于大家認(rèn)識了解山西藥茶。我們山西藥茶就是要結(jié)合大健康產(chǎn)業(yè)，讓大家擁有更加有品質(zhì)的生活。我們希望能通過舉辦這次藥茶品鑒會，讓更多的人了解山西藥茶、愛上山西藥茶，讓山西藥茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，讓山西藥茶帶動更多農(nóng)民增收致富?！?/p>
