11月2日，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)存在隱患的幼兒園等場(chǎng)所開展“回頭看”。
連日來(lái)，杏花嶺區(qū)執(zhí)法人員針對(duì)食品安全開展突擊檢查。之前檢查中發(fā)現(xiàn)，大東關(guān)街道有4家幼兒園存在廚房刀具消毒后存放不規(guī)范，冰箱內(nèi)部分食材保鮮膜包裹不到位等問(wèn)題。此次檢查，存在的隱患已得到整改。執(zhí)法人員還對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂及周邊等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域重點(diǎn)檢查，要求企業(yè)認(rèn)真仔細(xì)排查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全隱患。
在敦化坊街辦轄區(qū)，執(zhí)法人員重點(diǎn)排查人員較多的富力廣場(chǎng)、泰享里園區(qū)的中大型餐飲企業(yè)。檢查中，執(zhí)法人員從其庫(kù)存食品質(zhì)量狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品安全自查、防疫消毒設(shè)施配備、消防安全設(shè)施是否齊全等方面細(xì)致排查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別企業(yè)臺(tái)賬記錄不規(guī)范問(wèn)題，責(zé)令其限期整改。執(zhí)法人員要求餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人提高安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，隨時(shí)巡查記錄企業(yè)安全隱患臺(tái)賬，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)，把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
