11月15日，杏花嶺區(qū)新聞中心通報(bào)，為進(jìn)一步做好疫情防控和食品安全工作，連日來區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)冷藏冷凍食品展開了“拉網(wǎng)式”排查。
行動(dòng)中，敦化坊監(jiān)管站執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲單位為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，摸排了這些單位的冷庫、冷柜、冰箱，并逐一排查了冷凍冷藏肉品，特別是進(jìn)口海產(chǎn)品及進(jìn)口冷凍肉制品。執(zhí)法人員核對(duì)了所有冷庫的進(jìn)貨臺(tái)賬，并查看進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)是否齊全，追溯產(chǎn)品來源，查明去向，要求各經(jīng)營(yíng)單位將水產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、進(jìn)口海產(chǎn)品的所有信息建立臺(tái)賬管理。
鼓樓監(jiān)管站的檢查重點(diǎn)是生鮮超市是否存在未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、無標(biāo)簽或標(biāo)簽說明書不符合規(guī)范的預(yù)包裝冷凍肉類及其制品，以及進(jìn)銷臺(tái)帳是否完整等多個(gè)方面。職工新街監(jiān)管站執(zhí)法人員深入冷庫認(rèn)真排查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺(tái)賬、索證索票、從業(yè)人員管理等相關(guān)制度的落實(shí)情況，總體情況良好。
據(jù)介紹，下一步，杏花嶺區(qū)將繼續(xù)加大對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品、冷藏冷凍食品、肉類等的檢查力度，切實(shí)保障轄區(qū)居民的生命健康安全。
