連日來，迎澤區(qū)持續(xù)開展食品安全集中整治百日行動，全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全風(fēng)險隱患。
此次百日行動從2020年11月起至2021年2月底，為期4個月，以“排查隱患、打擊違法、長效監(jiān)管、凈化市場”為整治目標(biāo)，根據(jù)轄區(qū)實際，突出“重點品種”“重點領(lǐng)域”“重點單位”“重點時段”，以生鮮及冷凍豬肉、牛肉、羊肉等畜禽肉類和水產(chǎn)品及其制品為檢查重點，同時對進(jìn)口或來自疫情中高風(fēng)險地區(qū)的生鮮、冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品等進(jìn)行全面排查，排查領(lǐng)域涉及上述產(chǎn)品的集貿(mào)市場、冷凍冷藏庫房、超市、便利店以及餐飲服務(wù)等經(jīng)營單位。
百日行動還突出排查學(xué)校幼兒園、單位食堂、旅游景點等重點場所，著力解決食品安全領(lǐng)域存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險管控和隱患排查整治。
百日行動綜合運用雙隨機(jī)、你點我檢、約談企業(yè)、現(xiàn)場培訓(xùn)以及覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)抽樣檢測的措施，從田間地頭到餐桌實行全流程控制，強(qiáng)化全過程、全鏈條風(fēng)險防控，同時利用“志善迎澤”微信公眾號平臺，宣傳和推動食品安全社會共治。
在整治排查過程中，執(zhí)法人員對存在食品安全隱患和問題的經(jīng)營主體依法要求其限期整改并集中約談，對嚴(yán)重違法行為將立案偵查、嚴(yán)厲打擊。
（責(zé)編：田洲）
