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寶源老醋坊晉源號(hào)落戶太原古縣城

來源:太報(bào)全媒體 作者:雷永莉 2021年04月29日 19:31

  為傳承弘揚(yáng)山西老陳醋文化,展示國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——清徐老陳醋釀制技藝,山西水塔醋業(yè)股份有限公司投資1000多萬元在太原古縣城新設(shè)了寶源老醋坊晉源號(hào),4月29日投入運(yùn)營(yíng)。寶源老醋坊晉源號(hào)既是一座以醋為主題的展示館,也是一座手工釀造老陳醋的古作坊。

  寶源老醋坊晉源號(hào)與寶源老醋坊一脈相承,集中展示老陳醋釀制技藝、老陳醋文化、農(nóng)耕文化、晉商文化。在這里,您不僅可以看到非遺制醋工藝的現(xiàn)場(chǎng)展示,數(shù)量眾多、種類豐富的各類傳統(tǒng)制醋工具、農(nóng)耕農(nóng)具,還能欣賞到題材豐富的近60幅大、中、小型油畫。油畫采用講故事的形式,將古晉陽悠久的歷史文化有機(jī)融入其中。

(責(zé)編:張志峰)