端午節(jié)將至，記者走訪我市多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市發(fā)現(xiàn)，各式各樣的粽子已全線上市，除了老品牌和傳統(tǒng)口味的手工粽子外，今年“三臭”粽子吸引了不少年輕人嘗鮮。
現(xiàn)包粽子最受歡迎
很多市民愿意自己動(dòng)手包粽子，新鮮的粽葉、江米、紅棗最近熱銷起來。11日上午，記者在美特好超市看到，食品區(qū)銷售的散裝粽子很受顧客喜歡，每個(gè)1.8元。“這是手工包的粽子，有黃米紅棗和江米蜜棗兩種口味的，銷售特別好?！睂?dǎo)購(gòu)員告訴記者，現(xiàn)在每天的兩大盆粽子早早就賣完了。家住中環(huán)一號(hào)的楊阿姨說，她喜歡手工包的粽子，口感好，“以前都是自己包粽子吃，但現(xiàn)在不跟子女住一起，包多了吃不了，包少了不劃算，想吃就在這里買兩個(gè)，很方便的。”
走訪中記者發(fā)現(xiàn)，老年人尤其喜愛手工包粽子。西吳苑菜市場(chǎng)一位女?dāng)傊鞲嬖V記者，她平時(shí)主業(yè)是賣糕點(diǎn)，粽子是季節(jié)性的生產(chǎn)銷售，大概前前后后能賣兩個(gè)月左右?！耙郧霸卩l(xiāng)下都是自己包粽子吃，現(xiàn)在到城里鍋太小，煮起來不方便。想吃就買上幾個(gè)，這么多品種，每天都能嘗嘗鮮。”一位老年顧客說。記者在市場(chǎng)看到，不少市民開始采購(gòu)江米、黃米、粽葉等包粽子的材料。賣粽葉的攤主說：“粽葉5元一斤，一天能賣50斤左右，一上午就賣光了。想買粽葉就得早點(diǎn)來。”
一代“粽”師渾身是料
除了現(xiàn)包的粽子，市場(chǎng)上的速凍粽子銷量也很不錯(cuò)，口味更是多樣：豬肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、蜜棗粽、梅干菜肉粽、炫彩蜜豆粽、珍寶粽、火腿肉粽……看得人眼花繚亂。這些粽子價(jià)格從3元一只到幾十元、一百多元一盒不等。記者注意到，買來自己吃的顧客大多選擇散裝粽子，選禮盒裝的都是為了送朋友送親戚。
線下的粽子俏銷，電商平臺(tái)的粽子銷售也很火爆，除了咸甜口味外，今年流行的螺獅粉、榴蓮、臭豆腐這三種口味的粽子堪稱端午節(jié)的“泥石流”，被網(wǎng)民稱為“三臭粽”，但倍受年輕人青睞，成交金額非常亮眼。記者看到，一款“五谷煮意”的另類粽子月銷售達(dá)到3萬件。一家超市工作人員表示，現(xiàn)在商品供應(yīng)豐富，線上線下有多種購(gòu)買渠道，市民想吃什么都不分季節(jié)了，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候買。
