本報北京電 3月6日下午，十三屆全國人大二次會議山西代表團舉行媒體開放日，全國人大代表、省長樓陽生就有機旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展接受新華社記者采訪。
新華社記者：山西不僅旅游資源豐富，農(nóng)作物品種也非常多，很多雜糧產(chǎn)品備受消費者歡迎。請介紹一下這方面的情況。
樓陽生：謝謝你的提問。民以食為天。糧食安全是社會穩(wěn)定的壓艙石。習(xí)近平總書記指出，中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。
山西是華夏文明的重要發(fā)祥地，農(nóng)耕文明源遠流長，雜糧種植歷史悠久。山西南北縱跨6個緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長。
山西之所以被譽為“小雜糧王國”，主要是因為：一是品種多。共有七大類120多種，居全國之首。二是品質(zhì)優(yōu)。山西小雜糧綠色安全、營養(yǎng)豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效。三是產(chǎn)量高。實行良種、良法、良策并舉，推廣晉谷21號等優(yōu)良品種，開展1市5縣30個片區(qū)有機旱作封閉示范建設(shè)，加大財政補貼力度，谷子、綠豆、燕麥、蕎麥等產(chǎn)量居全國前列。四是貢獻大。過去，“小米加步槍”為抗戰(zhàn)勝利作出重要貢獻。今天，“小米助小康”正成為產(chǎn)業(yè)扶貧特色之路。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動農(nóng)戶50萬戶，其中小米加工企業(yè)帶動15萬戶。五是發(fā)展快。雜糧種植面積1500萬畝左右，約占全國的1/10。以雜糧為主要原料開發(fā)出數(shù)百個產(chǎn)品。2018年全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入超過1800億元，其中雜糧加工企業(yè)超過300億元，年銷售收入500萬元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。
下一步，我們要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認真落實習(xí)近平總書記視察山西時作出的發(fā)展有機旱作農(nóng)業(yè)的重要指示，著力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢牌，做優(yōu)區(qū)域公共品牌，壯大龍頭企業(yè)，建設(shè)標準化生產(chǎn)示范基地，打造優(yōu)勢雜糧這一區(qū)域特色；健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進示范創(chuàng)建，打造有機旱作這一技術(shù)特色；以山西農(nóng)谷為龍頭，加強多樣化、個性化、高品質(zhì)功能食品開發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色，促進我省雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和美麗山西建設(shè)。
為了您的健康，多吃五谷雜糧吧！
