“把門(mén)口這里的物品碼放整齊……”為打造整潔有序、誠(chéng)實(shí)守信、和諧文明的市場(chǎng)環(huán)境，深入推進(jìn)文明城市創(chuàng)建工作，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展規(guī)范經(jīng)營(yíng)單位專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，高標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)城攻堅(jiān)行動(dòng)。
依照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員將轄區(qū)內(nèi)主要街道劃分片區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)“二小”門(mén)店和集貿(mào)市場(chǎng)整治。在強(qiáng)化宣傳的基礎(chǔ)上逐戶(hù)規(guī)范，要求經(jīng)營(yíng)單位《食品安全監(jiān)督公示欄》上墻，做到亮證經(jīng)營(yíng)；要求從業(yè)人員著工作衣帽口罩，持健康證上崗；要求經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所墻白地凈、無(wú)油跡、無(wú)痰跡；要求店店張貼創(chuàng)城宣傳海報(bào)、桌桌擺放“光盤(pán)行動(dòng)”文明臺(tái)簽等。
此外，執(zhí)法人員圍繞企業(yè)自查制度和記錄、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)投料控制、工藝流程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、貯存與交付控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等方面開(kāi)展嚴(yán)格檢查。在發(fā)現(xiàn)該企業(yè)能基本落實(shí)食品安全制度，但也存在加工間半成品與原料混放、無(wú)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查記錄、食品添加劑貯存管理不規(guī)范等問(wèn)題。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改措施、邊排查邊治理。
下一步，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將按照時(shí)限對(duì)問(wèn)題整改情況進(jìn)行回頭看，做到“四查四看”，把風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和創(chuàng)城治理貫穿食品生產(chǎn)監(jiān)管始終，及時(shí)跟進(jìn)，確保創(chuàng)城工作取得實(shí)效。
