節(jié)約糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。11月14日，記者走訪我市多所高校發(fā)現(xiàn)，適量點(diǎn)餐、避免剩餐已成為高校食堂和在校大學(xué)生的行動(dòng)共識(shí)，節(jié)儉在校園中蔚然成風(fēng)。
在山西大學(xué)、太原理工大學(xué)、太原科技大學(xué)等高校食堂內(nèi)，“節(jié)約糧食”“文明就餐”“光盤行動(dòng)”等字樣的主題宣傳隨處可見。打飯過(guò)程中，食堂工作人員不斷提醒學(xué)生們要按照自身情況適量點(diǎn)餐。太原科技大學(xué)餐廳工作人員楊志剛介紹，為了避免浪費(fèi)，在打飯過(guò)程中，自己嚴(yán)格把控每份餐品分量，優(yōu)先征求學(xué)生的意見，提示大家吃多少打多少。山西大學(xué)食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，學(xué)校從兩個(gè)方面對(duì)食物嚴(yán)格把控：在原材料上，提醒后廚減少浪費(fèi)，定期進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；在菜品加工上，要求廚師視學(xué)生整體就餐情況定當(dāng)天的食材用量，如果銷量很好，再及時(shí)補(bǔ)充菜品，確保師生既能吃飽，又不浪費(fèi)。
學(xué)校有實(shí)招，學(xué)生有行動(dòng)。在當(dāng)日的采訪中，不少學(xué)生表示，要用實(shí)際行動(dòng)支持踐行勤儉理念。太原科技大學(xué)學(xué)生許瑾表示，在“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”行動(dòng)中，不應(yīng)該缺少大學(xué)生的身影，她每餐只點(diǎn)兩小份菜和一份飯，既保證了營(yíng)養(yǎng)，也守住了文明，挺好。
