“服務(wù)員，打包！”在食品街的一家飯店內(nèi)，不時(shí)能聽(tīng)到這樣的聲音。餐罷，顧客要來(lái)餐盒，將沒(méi)有吃完的飯菜打包帶走，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。“五一”假日，我市的餐飲消費(fèi)迎來(lái)高峰。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，市民、游客在歡度假期的同時(shí)，不忘踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，很多人養(yǎng)成了適度點(diǎn)餐、吃不完“兜”著走的好習(xí)慣。
親朋聚餐、品嘗美食是假日里的“必選項(xiàng)目”，在不少飯店內(nèi)，餐桌上或墻上都能看到“提倡節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐”之類(lèi)的宣傳語(yǔ)，5月3日中午，市民崔先生在解放北路的一家飯店內(nèi)與朋友聚餐，一共5個(gè)人，擔(dān)心吃不了，大家都適量點(diǎn)餐。即便這樣，最后仍有兩道菜沒(méi)吃完。結(jié)完賬，他把剩菜打包帶走。
該店的服務(wù)人員介紹，以前很多顧客擔(dān)心“沒(méi)面子”，一般不會(huì)主動(dòng)打包剩菜。而現(xiàn)在，絕大部分人都有了杜絕浪費(fèi)的意識(shí)，會(huì)主動(dòng)要求打包，認(rèn)為這樣是“很正?！钡男袨?。這種改變，讓每天店里的餐廚垃圾明顯減少。
假日里的食品街格外熱鬧，白天、夜晚都吸引了眾多游客“打卡”。在一家銷(xiāo)售奶茶的門(mén)店外，顧客排起了長(zhǎng)隊(duì)。記者注意到，不少人在購(gòu)買(mǎi)前，擔(dān)心買(mǎi)多了喝不完，會(huì)先問(wèn)“中杯是多大”“有沒(méi)有小杯”。為了方便大家選擇，這家奶茶店除了常規(guī)的中杯、大杯、小杯等規(guī)格外，還推出了迷你杯，很受胃口小的顧客歡迎。
另外，除了堂食的“小份菜”“半份菜”，很多外賣(mài)商家也在改變。比如，市民趙女士喜歡吃披薩，最近點(diǎn)外賣(mài)發(fā)現(xiàn)，手機(jī)下單時(shí)可選擇的規(guī)格多了，有適合3至5個(gè)人吃的“家庭裝”，也有常見(jiàn)尺寸的“普通裝”，還有更小尺寸的“個(gè)人裝”。
