為保障廣大市民度過一個平安祥和的元宵佳節(jié)，連日來，我市迎澤、杏花嶺、尖草坪等區(qū)市場監(jiān)管局以轄區(qū)商超、農(nóng)貿(mào)市場等場所為重點區(qū)域，以節(jié)令食品元宵(湯圓)等冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c對象展開專項檢查。
執(zhí)法人員深入到商場超市的食品專柜，對當(dāng)下熱銷的預(yù)包裝湯圓、元宵制品進行全面細致的檢查，重點查驗了經(jīng)營者的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等制度的落實，對食品存貯條件是否安全，包裝標(biāo)簽標(biāo)注及價格標(biāo)注是否規(guī)范，散稱元宵的分裝標(biāo)注內(nèi)容、供貨商資質(zhì)證明、產(chǎn)品質(zhì)檢報告、分裝稱重計量是否準(zhǔn)確等進行隨機抽查，嚴(yán)防過期、變質(zhì)、不合格食品流入市場。同時加大對老鼠窟元宵、小店老漢元宵、晉祠桂花元宵等我市地方特色名吃的保護力度，確保節(jié)日市場規(guī)范有序。
在散裝元宵銷售區(qū)域，執(zhí)法人員抽查了部分從業(yè)人員的健康證明，同時提示商家，散裝湯圓和元宵應(yīng)放于食品級容器中并加防塵蓋，容器上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等信息，保障消費者對食品相關(guān)信息的知情權(quán)。同時，要求食品經(jīng)營者自覺維護節(jié)日期間市場秩序，嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁“三無”食品、過期食品流入市場；要求市場經(jīng)營主體加強價格自律，不得節(jié)日期間隨意漲價，自覺維護市場價格穩(wěn)定。
