歷時三個月的創(chuàng)建，9月13日，太原古縣城食品安全示范街通過晉源區(qū)市場監(jiān)管局驗收，成為繼長風國貿第六館之后晉源區(qū)第二個食品安全示范街。
自今年6月以來，晉源區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉打造太原古縣城食品安全示范街。首先，對城內160余家食品經(jīng)營戶基本情況進行摸底統(tǒng)計，主要檢查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、人員健康證等是否齊全并是否在有效期內，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責令限期改正；其次，加大對示范街餐飲單位的監(jiān)管力度，落實經(jīng)營戶索證索票制度，強化追蹤溯源；再次，采取微信群通知、發(fā)放宣傳材料、召開培訓會議等方式，宣傳省級食品安全示范區(qū)及太原古縣城食品安全示范街創(chuàng)建知識，普及食品安全知識；最后，全面推行分類分級綜合評估管理和“明廚亮灶”工程，建立示范街信息公示牌，公開餐飲服務單位的名稱、聯(lián)系方式、量化分級、投訴舉報電話等信息，并根據(jù)日?？己藢Ω鲉挝恍畔⑦M行動態(tài)調整。
晉源區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，通過此次食品安全示范街的創(chuàng)建，既加強和規(guī)范了古縣城街區(qū)內經(jīng)營戶的經(jīng)營行為，又為市民營造放心、安全的消費環(huán)境，同時為省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作打下了良好基礎。
（責編：張杰）
