糖尿病是一種常見且不可逆轉(zhuǎn)的慢性疾病，影響著全世界數(shù)以億計的人。隨著研究的深入，科學(xué)家們越來越意識到，食物攝入在調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律中起著關(guān)鍵作用，從而調(diào)節(jié)葡萄糖穩(wěn)態(tài),通過調(diào)整飲食習(xí)慣，特別是早餐的時間，有望對改善糖尿病的發(fā)病率產(chǎn)生積極影響。
一日之計在于晨，早餐作為起床之后的第一餐也顯得尤為重要。一頓豐富營養(yǎng)的早餐，不僅能幫你補充夜間能量的損失、喚醒一天的活力，還影響著你的健康和壽命。
你一般幾點吃早餐？
早餐7 點、8點、9點？還是12點？其實，早餐也有一個“最佳時間”，很多人都沒吃對！
近日，《國際流行病學(xué)雜志》上刊登了一篇大型前瞻性隊列研究，在該研究中，研究人員分析了法國一隊列中103312名成年參與者，平均年齡為43歲，79%為女性，通過2年的隨訪記錄，以及問卷形式收集了參與者的飲食情況以及進(jìn)餐時間，分析了進(jìn)餐頻率和時間與2型糖尿病發(fā)病率之間的關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)，與8點前吃早餐的人相比，9點后吃早餐的人患2型糖尿病的風(fēng)險增加59%。
此研究還發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得晚也會增加2型糖尿病風(fēng)險：
相比于晚上8點之前吃晚餐，9點之后吃晚餐的人，2型糖尿病風(fēng)險升高11%；相比于晚上7點之前吃晚餐的參與者，10點之后吃晚餐的人，2型糖尿病風(fēng)險升高44%。
每天較高的進(jìn)餐頻率，也就是少食多餐，也有助于降低2型糖尿病風(fēng)險。相比于每天進(jìn)餐頻率≤4次的參與者，每天進(jìn)餐頻率為5次和＞5次的人，患2型糖尿病風(fēng)險分別降低8%和20%。
相比于早吃早餐且禁食時間≤12小時的參與者，早吃早餐且禁食時間＞13小時的人，2型糖尿病風(fēng)險降低53%。
總結(jié)來說，此研究給我們樹立了一個很新的健康觀念：掐準(zhǔn)進(jìn)食時間，早吃早餐(8點之前)、早吃晚餐(晚上7點前)、延長夜間禁食時間(＞13小時)、少食多餐，能夠有效降低多種健康風(fēng)險。
其實，實現(xiàn)起來并不難，只要把你平時的進(jìn)食時間往前調(diào)個1小時，就能收獲健康益處！不如從今天就改變起來！
【本期專家：劉師偉，主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師、山西白求恩醫(yī)院內(nèi)分泌科主任。山西名醫(yī)，山西省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，“三晉英才”拔尖骨干人才，山西省十佳中青年優(yōu)秀科技工作者，中華醫(yī)學(xué)會臨床流行病學(xué)和循證醫(yī)學(xué)分會第八屆委員會青年委員會委員，中國研究型醫(yī)院學(xué)會糖尿病學(xué)專委會委員，健康中國研究中心糖尿病防治與管理專家委員會常委，山西省醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)專業(yè)委員會候任主任委員，山西省健康協(xié)會內(nèi)分泌專業(yè)委員會主任委員，山西省醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)專業(yè)委員會副主任委員，山西醫(yī)師協(xié)會內(nèi)分泌醫(yī)師分會副會長，山西省免疫學(xué)會常務(wù)副理事長兼秘書長，國家自然科學(xué)基金通訊評委。內(nèi)分泌代謝病山西省重點實驗室主任。曾留學(xué)于美國加州大學(xué)附屬醫(yī)院和康奈爾大學(xué)附屬醫(yī)院。擅長治療：內(nèi)分泌代謝疾病如糖尿病及其急慢性并發(fā)癥，甲狀腺相關(guān)疾病，骨質(zhì)疏松，垂體、腎上腺疾病等的臨床診治?！?/p>
