近日，山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場異常忙碌，來自全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯聚在這里，整個交易市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的繁榮場景。
為保障市民對果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品的大量需求，保障貨源穩(wěn)定、充足，作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易、儲備、調(diào)控中心，山西屯匯積極發(fā)揮保供作用，加大貨源籌措、加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，充分利用便利的公路運(yùn)輸，增加市場的果蔬、肉品、米面油等生活用品的供給和備貨量。同時，及時調(diào)整供應(yīng)品種，確保供應(yīng)不斷檔。目前，蔬菜、水果、米面糧油等商品備貨量十分充足，每日交易量可達(dá)1400噸。
夏季各種食品安全隱患誘發(fā)因素逐漸增多，正是食源性疾病等食品安全問題頻發(fā)時期。為切實強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，山西屯匯開展了市場食品安全專項檢查，以熱銷的果蔬、糧油、米面、奶等食品為重點(diǎn)種類，把果蔬、糧油、肉類、餐飲店列為重點(diǎn)區(qū)域，以重點(diǎn)種類和重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管為著力點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)檔位巡查、證票查驗等工作，加大對果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測力度，從源頭上保證食品安全。
隨著氣溫升高，很多時鮮農(nóng)產(chǎn)品開始成熟，商戶們引進(jìn)了不少時令果蔬。山西屯匯除現(xiàn)有的蘋果、梨、橘子、橙子、葡萄等幾十種水果外，又增加了桃子、枇杷、車?yán)遄?、哈密瓜等新鮮應(yīng)季水果，可滿足老百姓對不同水果的需求，豐富市民的餐桌。
